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加藤季温
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文旦しぼり果汁・小夏しぼり果汁や、文旦果汁パウダーや小夏果汁パウダーなど、
高級ホテルのシェフやスイーツのパティシエの方にご愛用頂いております。
業務用・プロ用の商品につきましては個別ご相談を承っておりますので、お気軽にお問合せ下さい。

商品の説明 【特長】 ウェイブバランス平均台は直線の平均台とは違い、ウェイブ(波型)があります ウェイブ型の平均台の上をバランスをとりながら歩いて遊べます 低床型の平均台なので小さな子供でも安心して遊べます 平均台の各ピースは直線、曲線に連結でき、遊ぶ難易度に合わせて自由に連結できます 裸足で遊べばウェイブバランス平均台の表面の凸凹(滑り止め)が足の裏を刺激します 裸足で遊ぶ事で運動能力の成長に効果があります 平均台は軽くて移動も簡単です 子供たちでも設置や片付けができます 外で遊べない雨の日や暑い日でも室内で平均台遊びができます 【仕様】ウェイブバランス平均台(ブルー) セット内容:1セット8本組 寸法:約66×16×高さ12cm(1本) 質量:1セット=約6.5kg 耐荷重:80kg 材質:ポリプロピレン(すべり止め=エラストマー) カラー:ブルー※色違いでグリーン、イエローもあります 対象年齢:3歳から 収納バック?取扱説明書付 他にもカラーがあります ?ウェイブバランス平均台 グリーン(ASIN:B005N5B6E6) 【新色登場!】 ?ウェイブバランス平均台 イエロー(ASIN:B07L3PP5L4) 組み合わせて楽しめます 別売りの接続部品を使用することでレインボーバランスストーンと組み合わせ可能 複合的なバランス運動遊びへと発展させて遊ぶ事が出来るようになります ?レインボーバランスストーン(ASIN:B005N3PZ2M) ?ウェイブバランス平均台+レインボーバランスストーン 専用接続部品(ASIN:B00BJFH1Y8) 特長的なウェイブ(波型)によりバランス感覚が養える平均台です 組み合わせにより難易度を変え、歳の違う子供たちでも一緒に遊べます カラフルで子供たちが喜ぶデザインです 運動が苦手な子供でも遊びながら運動ができます 軽くて移動も簡単 重ねてコンパクトに収納可能 収納バックも付いてます平均台 ウェイブバランス平均台(ブルー) 低床型平均台 自由に組み替え可能
 

文旦のこと、白木果樹園のこと。 たくさんの方に知っていただけますように。

 

文旦屋・白木果樹園の「歩み」と「想い」が動画になりました!
「文旦とともに、美味しいの笑顔を届けたい。」
白木果樹園の想いの根っこです。


【土佐文旦(ぶんたん・ブンタン)とは】
 
文旦とは南方原産の柑橘類で、ザボンやグレープフルーツも文旦の仲間になります。
 
その中でも白木果樹園のある宮ノ内地区を発祥とする土佐文旦は、当園を中心とする一帯で主に栽培されています。
 
土佐文旦の出荷は2月上旬頃からで、出始めたばかりの文旦のことを「はしり」の時期と呼んでいます。
「はしり」の文旦は、酸味が若干強めで新鮮な味わいが特徴です。

その後気温が上がり、酸味が抜けかけた頃に出荷するのが「さかり」と呼んでいる時期で、2月下旬から3月中旬頃まで出荷のピークになります。
この「さかり」の文旦は、バランスの取れた味わいが特徴です。

3月下旬以降になると殆ど酸味が感じられず、甘みだけが強調された「なごり」の時期になります。
桜の開花宣言と共にグッと風味が増してきますが、酸味が少ない分早くお召し上がりいただかないと腐ってしまう恐れがあります。

冷蔵庫の野菜室などで保管すると長期保存ができますので、是非お試し下さい。
 

 
【文旦の品種について】
 
もともと文旦類は、東南アジア(インドネシア、マレー半島)が原産といわれ、東南アジアより西経路で地中海ヨーロッパを経て北米に渡りグレープフルーツに進化したものと、東アジア沿岸経由で日本に上陸したものとにわかれています。
 
日本には鉄砲の伝来と共に九州の長崎や鹿児島などに伝わったようで、江戸時代にウチムラサキ、平戸文旦などの枝変わりの変わった果実ができたとされています。
 
文旦類は、温州みかんのように人間の手により品種改良されたものが少なく、枝変わりとして発見されて色々な品種ができたと思われます。
 
九州の文旦類は大玉が多く、晩白柚や本田文旦、長崎のザボンと言われる江上文旦などです。
九州の文旦は果実があまり美味しくなく、皮の部分をお菓子(砂糖漬けやボンタンアメ)に利用することが多いです。
 
土佐文旦は、元々鹿児島県の法元宅にあったものが原木と言い伝えられています。
土佐文旦は皮より中身が美味しいので、特に味にうるさい高知県で栽培が盛んで、生産量1万トン中9割以上が高知県で生産されています。
 
その中でも約50%が土佐市産で、品質の良いものが採れる産地として、我が宮の内地区が有名です。

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本物の文旦博物館を作ることが、園主・白木浩一の夢です。


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雑誌掲載・テレビ取材等

マスコミの皆様へ
取材には出来る限り応じさせて頂きます。お気軽にご連絡下さい。
但し、無断で当白木果樹園の名前を使っての販売、それに準じた
行為等、お客様を困惑させる掲載及び紹介はご遠慮願います。

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株式会社KION
加藤季温
日記 | 投稿者 加藤季温 20:58 | コメント(0) | トラックバック(0)
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今週の土曜日で募集締切です。

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イベント | 投稿者 加藤季温 22:10 | コメント(0) | トラックバック(0)